Recepten Wokken met Vitamini’s Snackkomkommertjes Ingrediënten 3 zakjes Vitamini’s Snackkomkommertjes, 1 venkel, 1 eetlepel olie, 1 koffielepel suiker, citroentijm, rozemarijn, versgemalen peper en zout Bereiding • Verwijder de stelen en de harde kern van de venkel. • Snij de venkel en Vitamini’s Snackkomkommertjes in kleine blokjes. • Verwarm 1 eetlepel olie in de wok en voeg de blokjes hieraan toe. Roerbak tot de groenten beetgaar zijn. • Breng het geheel op smaak met wat peper, zout, suiker, gesnipperde citroentijm en rozemarijn. Tip Gebruik dit mengsel als vulling voor Vitamini’s Honingtomaatjes en serveer ze bijvoorbeeld bij gegrilde vis. Gevulde Vitamini’s Honingtomaatjes Ingrediënten Zakje Vitamini’s Honingtomaatjes, rijpe avocado, teentje knoflook, zout, peper en eventueel mayonaise. Bereiding • Prak de avocado tot een zachte moes en voeg naar eigen smaak zout, peper en knoflook toe. • Om het geheel wat smeuïger te maken, doe er wat mayonaise doorheen. • Snij de Honingtomaatjes doormidden en verwijder de zaadjes en het vocht. • Vul de Honingtomaatjes met de avocadomousse. • Garneer het geheel met een blaadje veldsla of rucola. Oriëntaalse dip voor Vitamini’s Snackpaprikaatjes Ingrediënten Kikoman sojasaus, washabi (beide te koop in een toko), teentje knoflook, gesneden lente-ui, gehakte koriander en sesamolie. Bereiding Even door elkaar heen mengen en u hebt in een handomdraai een oriëntaalse dip voor de Vitamini’s Snackpaprikaatjes. Eet smakelijk!